2015年05月30日
5月30日の記事
昨日もお客様がワインを片手にご来店!
「アメリカにいる社長からの貰い物だけど一緒に飲もうよ〜!」(^o^)/
「はい!喜んで〜!」(^O^)
社長がアメリカにいるって?このかたの仕事は何なのでしょうか?(^◇^;)
まぁ〜いいか! いただきまぁ〜す!(^O^)
あのゴッドファーザーのコッポラ監督が手掛けるカルフォルニアの名門フランス•フォード•コッポラワイン
グラスに注ぎ…酸化していく程に美味しくなっていくワイン…アッという間に飲んでしまいました!( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした!
そろそろ閉店時間が迫る頃に来られたお客様と『Bar 海ぼうず』の話になり…
まだ、行ったことがなかったので、店も閉店時間を過ぎていたので一緒に海ぼうずに…
いつものラフロイグのソーダ割りを飲みながらバックバーを眺めていると…
えっ!∑(゚Д゚)
イチローズモルトの『ジョーカー』があるのです!
もちろんこれに確定!
まさか 『ジョーカー』が飲めるだなんて…テンションが上がっているところに…
花魁道中で、大変お世話になったOTENBarのママさんが来られ…話が盛り上がりまして…f^_^;
楽しい時間を過ごしました!
OTENBar さんは6月に8周年を迎えられるそうです!
おめでとうございます!(^_^)
「アメリカにいる社長からの貰い物だけど一緒に飲もうよ〜!」(^o^)/
「はい!喜んで〜!」(^O^)
社長がアメリカにいるって?このかたの仕事は何なのでしょうか?(^◇^;)
まぁ〜いいか! いただきまぁ〜す!(^O^)
あのゴッドファーザーのコッポラ監督が手掛けるカルフォルニアの名門フランス•フォード•コッポラワイン
グラスに注ぎ…酸化していく程に美味しくなっていくワイン…アッという間に飲んでしまいました!( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした!
そろそろ閉店時間が迫る頃に来られたお客様と『Bar 海ぼうず』の話になり…
まだ、行ったことがなかったので、店も閉店時間を過ぎていたので一緒に海ぼうずに…
いつものラフロイグのソーダ割りを飲みながらバックバーを眺めていると…
えっ!∑(゚Д゚)
イチローズモルトの『ジョーカー』があるのです!
もちろんこれに確定!
まさか 『ジョーカー』が飲めるだなんて…テンションが上がっているところに…
花魁道中で、大変お世話になったOTENBarのママさんが来られ…話が盛り上がりまして…f^_^;
楽しい時間を過ごしました!
OTENBar さんは6月に8周年を迎えられるそうです!
おめでとうございます!(^_^)
2015年05月29日
5月29日の記事
昨日、お客様が…
「このワインずっと家にあって、どんなんかわからんけど…
飲んでくれないかなぁ〜?!」f^_^;)
と持ってこられたので、喜んでいただきました!(^_^)
2005年のボジョレーヌーボーです…
ボジョレーヌーボーの賞味期限は半年くらいまでとか?
なのに…賞味期限をはるかに超えての10年もの!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
しかし…2005年は確か100年に一度とまでと言われるほどの上質なワインができた年だったような…?
これは期待できるかも!
グラスに注ぎ…テイスティングをすると…しっかりしたベリーの香り( ̄▽ ̄)
口に含むと…程好いタンニンに軽やかな甘味でとても美味しゅうございましたよ〜!(((o(*゚▽゚*)o)))
ボジョレーヌーボーをねかせるのもありだと思いました!
自宅にねむっているワインやウイスキーの処分にお困りのかたは是非ポレポレにお持ち下さいませ!
一緒に飲んでさしあげます!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
「このワインずっと家にあって、どんなんかわからんけど…
飲んでくれないかなぁ〜?!」f^_^;)
と持ってこられたので、喜んでいただきました!(^_^)
2005年のボジョレーヌーボーです…
ボジョレーヌーボーの賞味期限は半年くらいまでとか?
なのに…賞味期限をはるかに超えての10年もの!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
しかし…2005年は確か100年に一度とまでと言われるほどの上質なワインができた年だったような…?
これは期待できるかも!
グラスに注ぎ…テイスティングをすると…しっかりしたベリーの香り( ̄▽ ̄)
口に含むと…程好いタンニンに軽やかな甘味でとても美味しゅうございましたよ〜!(((o(*゚▽゚*)o)))
ボジョレーヌーボーをねかせるのもありだと思いました!
自宅にねむっているワインやウイスキーの処分にお困りのかたは是非ポレポレにお持ち下さいませ!
一緒に飲んでさしあげます!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
タグ :2005年ボジョレーヌーボー
2015年05月28日
5月28日の記事
昨日は…バーテンダー協会宮崎支部の勉強会でした!
テーマは『カクテル.…ニューヨークとマンハッタン』
『Bar 桂』の桂会員と『Bar Oke』の岩切会員の試技と使われるベース•リキュールや氷…
作られるときのこだわりを教えていただきました!
同じ名のカクテルが…バーテンダーのこだわりと個性でこんなにも違うカクテルになる楽しみを教えてもらいました!
ポレポレのニューヨークとマンハッタンも味わってみてくださいね〜!( ´ ▽ ` )ノ
テーマは『カクテル.…ニューヨークとマンハッタン』
『Bar 桂』の桂会員と『Bar Oke』の岩切会員の試技と使われるベース•リキュールや氷…
作られるときのこだわりを教えていただきました!
同じ名のカクテルが…バーテンダーのこだわりと個性でこんなにも違うカクテルになる楽しみを教えてもらいました!
ポレポレのニューヨークとマンハッタンも味わってみてくださいね〜!( ´ ▽ ` )ノ
2015年05月24日
5月24日の記事
こんばんはです!
昨日は…『KURA』に行かれていた西都の歯科医上山先生を…
なんと!マスターがポレポレまで案内して連れて来てくださいました!(^-^)
お二人のお付き合いは…20年にもなるそうで…
一緒にウイスキーと葉巻の煙を楽しみながらの語らう姿に…
思わず…ウットリ…(#^.^#)
そして…私も一杯ごちそうになりました!(^O^)
『ボウモア10年 テンペスト』
暴風雨を意味するテンペスト…力強い味わいにこれまた…ウットリ!
私をウットリさせてくださいますお客様を今日もお待ち致しておりま〜す!(^-^)
昨日は…『KURA』に行かれていた西都の歯科医上山先生を…
なんと!マスターがポレポレまで案内して連れて来てくださいました!(^-^)
お二人のお付き合いは…20年にもなるそうで…
一緒にウイスキーと葉巻の煙を楽しみながらの語らう姿に…
思わず…ウットリ…(#^.^#)
そして…私も一杯ごちそうになりました!(^O^)
『ボウモア10年 テンペスト』
暴風雨を意味するテンペスト…力強い味わいにこれまた…ウットリ!
私をウットリさせてくださいますお客様を今日もお待ち致しておりま〜す!(^-^)
2015年05月23日
5月23日の記事
こんばんはです。
18日に…『Freak Out』のマスターが永眠されました。
バーテンダー協会宮崎支部でも相談役として大変お世話になりました。
昨日はバーテンダー協会の支部長をはじめ会員とで…『なべさんを偲ぶ会』を
『Freak Out』で20:00〜3:00までさせていただきました。
途切れることのない沢山のお客様…
賑やかなことが好きだったなべさんのことを思い出しながら…閉店まで笑い声が響いていた『Freak Out』でした。
なべさん…ありがとうございました。
18日に…『Freak Out』のマスターが永眠されました。
バーテンダー協会宮崎支部でも相談役として大変お世話になりました。
昨日はバーテンダー協会の支部長をはじめ会員とで…『なべさんを偲ぶ会』を
『Freak Out』で20:00〜3:00までさせていただきました。
途切れることのない沢山のお客様…
賑やかなことが好きだったなべさんのことを思い出しながら…閉店まで笑い声が響いていた『Freak Out』でした。
なべさん…ありがとうございました。
タグ :Freak Out
2015年05月18日
5月18日の記事
こんばんはです!
昨日は…急に身体がアルコールを欲しがりだしたので…
30分ほど早く店を終わらせて…アルコール摂取に行って来ました!σ^_^;
日曜日は…開いているお店も少ないのですが…
「カラン♪…カラン♪」
と鳴り響く鐘の音が聞こえてきたので…
『Bar 馬車屋』へ…(^◇^)
まずは…最近Barに行ったら私の中で『とりあえず』の…
ラフロイグのソーダ割り!
これを飲みながら…次のボトルを選びながら…バックバーを眺めるこの時が好きですね〜!♪( ´▽`)
で…パンペロラムをいただきました!
それから…マスターに勧められた『パイレーツラム』
このラムは初めてで…飲み口はスッキリとしていて…口の中で甘い香りがフワッと広がり…またスッと喉を通る( ̄▽ ̄)
美味しいラムはないかなぁ〜と探していたので…これに決めました!
ポレポレのバックバーにも仲間入りすることになると思います!(^-^)
美味しいラムを飲んでいると…スタッフのみさきちゃんがピアノの生演奏を披露!♪( ´▽`)
素敵な時間を過ごすことができました!
ライブスペースの『ポトリージョ』もあるので…今度はライブのある時にお邪魔させてもらいます!( ´ ▽ ` )ノ
昨日は…急に身体がアルコールを欲しがりだしたので…
30分ほど早く店を終わらせて…アルコール摂取に行って来ました!σ^_^;
日曜日は…開いているお店も少ないのですが…
「カラン♪…カラン♪」
と鳴り響く鐘の音が聞こえてきたので…
『Bar 馬車屋』へ…(^◇^)
まずは…最近Barに行ったら私の中で『とりあえず』の…
ラフロイグのソーダ割り!
これを飲みながら…次のボトルを選びながら…バックバーを眺めるこの時が好きですね〜!♪( ´▽`)
で…パンペロラムをいただきました!
それから…マスターに勧められた『パイレーツラム』
このラムは初めてで…飲み口はスッキリとしていて…口の中で甘い香りがフワッと広がり…またスッと喉を通る( ̄▽ ̄)
美味しいラムはないかなぁ〜と探していたので…これに決めました!
ポレポレのバックバーにも仲間入りすることになると思います!(^-^)
美味しいラムを飲んでいると…スタッフのみさきちゃんがピアノの生演奏を披露!♪( ´▽`)
素敵な時間を過ごすことができました!
ライブスペースの『ポトリージョ』もあるので…今度はライブのある時にお邪魔させてもらいます!( ´ ▽ ` )ノ
2015年05月15日
5月15日の記事
こんばんはです!
昨日…『BINDI』(ビンディ)の愛美さんからの〜
開店祝いをいただきました!(^o^)
『テタンジェ ブリュット レゼルヴ』シャンパンですよー!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
『BINDI』は…橘通東 落合ビル4階にあります!
オリエンタルな雰囲気の中…愛美さんのドライカレーを食べながらユッタリ•マッタリ…( ̄▽ ̄)
カレーランチは、なんと17時まで楽しめて…昼飲みも楽しめちゃいますよ〜!
お祝い…ありがとうございました!(^◇^)
昨日…『BINDI』(ビンディ)の愛美さんからの〜
開店祝いをいただきました!(^o^)
『テタンジェ ブリュット レゼルヴ』シャンパンですよー!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
『BINDI』は…橘通東 落合ビル4階にあります!
オリエンタルな雰囲気の中…愛美さんのドライカレーを食べながらユッタリ•マッタリ…( ̄▽ ̄)
カレーランチは、なんと17時まで楽しめて…昼飲みも楽しめちゃいますよ〜!
お祝い…ありがとうございました!(^◇^)
2015年05月13日
5月13日の記事
こんにちはです!
昨日は…久しぶりに店休にして…
『冷蔵庫の中身処分パーティー』の女子会に参加して来ました!d(^_^o)
持ち寄ったお酒と珍味からの〜スタート!(^-^)/
確認の為…女子会ですよー!( ̄▽ ̄)
毛ガニにのどくろの干物………女子会ですよー!
1人暮らしの女性の冷蔵庫の中身とは……Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
毎日、通いたい!( ̄▽ ̄)
唯一……女子会らしい画像がたった1枚^^;
お酒に珍味を愉しみながらの女子トークはとても癒されました!(=´∀`)人(´∀`=)
昨日は…久しぶりに店休にして…
『冷蔵庫の中身処分パーティー』の女子会に参加して来ました!d(^_^o)
持ち寄ったお酒と珍味からの〜スタート!(^-^)/
確認の為…女子会ですよー!( ̄▽ ̄)
毛ガニにのどくろの干物………女子会ですよー!
1人暮らしの女性の冷蔵庫の中身とは……Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
毎日、通いたい!( ̄▽ ̄)
唯一……女子会らしい画像がたった1枚^^;
お酒に珍味を愉しみながらの女子トークはとても癒されました!(=´∀`)人(´∀`=)
2015年05月11日
5月11日の記事
こんばんはです!
今日は…西都のお客様から
「ニンニクを収穫するから、いるならおいで!」
と、声をかけていただいたので行って来ました!(^o^)/
美味しそうな…西都産ニンニク!
醤油漬けにしていただきたいと思います!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
それから…お茶を買いに『マルイシ茶園』さんへ…
広大なお茶畑を見ると…とても癒されます!( ̄▽ ̄)
昨日の「一杯どうぞ!」は…
モンキーショルダー…グレンフィディック•バルヴェニ•キニンヴィ蒸留所のシングルモルトをヴァッティングしたレアな1本
これも…ソーダ割りでいただきました!
甘味の後にかすかに香るピート香…( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした!d(^_^o)
今日は…西都のお客様から
「ニンニクを収穫するから、いるならおいで!」
と、声をかけていただいたので行って来ました!(^o^)/
美味しそうな…西都産ニンニク!
醤油漬けにしていただきたいと思います!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
それから…お茶を買いに『マルイシ茶園』さんへ…
広大なお茶畑を見ると…とても癒されます!( ̄▽ ̄)
昨日の「一杯どうぞ!」は…
モンキーショルダー…グレンフィディック•バルヴェニ•キニンヴィ蒸留所のシングルモルトをヴァッティングしたレアな1本
これも…ソーダ割りでいただきました!
甘味の後にかすかに香るピート香…( ̄▽ ̄)
ごちそうさまでした!d(^_^o)
2015年05月10日
5月10日の記事
こんばんはです!
今日は『母の日』ということで…私も両親にお花を贈ってきました!(^^)
全国のお母様がた…毎日、お疲れ様です!
話しは変わり…昨日は…「何か一杯どうぞ」をいただきましてありがとうございました!
ジンビームのソーダ割り…コーン由来の甘さとマイルドな味わいがクセになりそうです!
白州10年のソーダ割り…新緑のような爽やかな味わいが今の季節にピッタリです!
2年前に製造中止になった『白州10年』残りわずかですよ〜!
復刻版ハイニッカのソーダ割り…スッキリとした甘さで何杯でも飲めちゃいます!
みなさん…ソーダ割りがお好きなようです!(^^)
これからの季節はソーダ割りが飲みたくなりますよね〜!
ポレポレでは…『男のちょい割る強ソーダ』を使っています!
炭酸圧が普通のものよりも高いため味わいがとてもスッキリとしています!
ソーダのみでも美味しく飲めますよ!
興味を持たれたかたは…ポレポレまでお越しくださいまし〜!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
今日は『母の日』ということで…私も両親にお花を贈ってきました!(^^)
全国のお母様がた…毎日、お疲れ様です!
話しは変わり…昨日は…「何か一杯どうぞ」をいただきましてありがとうございました!
ジンビームのソーダ割り…コーン由来の甘さとマイルドな味わいがクセになりそうです!
白州10年のソーダ割り…新緑のような爽やかな味わいが今の季節にピッタリです!
2年前に製造中止になった『白州10年』残りわずかですよ〜!
復刻版ハイニッカのソーダ割り…スッキリとした甘さで何杯でも飲めちゃいます!
みなさん…ソーダ割りがお好きなようです!(^^)
これからの季節はソーダ割りが飲みたくなりますよね〜!
ポレポレでは…『男のちょい割る強ソーダ』を使っています!
炭酸圧が普通のものよりも高いため味わいがとてもスッキリとしています!
ソーダのみでも美味しく飲めますよ!
興味を持たれたかたは…ポレポレまでお越しくださいまし〜!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
2015年05月09日
5月9日の記事
こんばんはです!
昨日…お客様から
「何か好きなものを一杯どうぞ」
と言っていただいたので…
基本…お客様と同じものをいただくようにしていますので…
遠慮なくいただきました〜!( ´ ▽ ` )ノ
イーグル•レア10年シングルバレル
オーク樽で10年以上熟成させたストレートバーボンウイスキーです。
熟成のピークにある1樽のみで少量瓶詰めしています。
ガツンと男性的な飲み口の後…口に広がっていく甘味…
チョイ悪ダンディーなかたにピッタリです!( ̄▽ ̄)
さ〜て!今日は何か飲ませていただけるかな〜?σ(^_^;)
昨日…お客様から
「何か好きなものを一杯どうぞ」
と言っていただいたので…
基本…お客様と同じものをいただくようにしていますので…
遠慮なくいただきました〜!( ´ ▽ ` )ノ
イーグル•レア10年シングルバレル
オーク樽で10年以上熟成させたストレートバーボンウイスキーです。
熟成のピークにある1樽のみで少量瓶詰めしています。
ガツンと男性的な飲み口の後…口に広がっていく甘味…
チョイ悪ダンディーなかたにピッタリです!( ̄▽ ̄)
さ〜て!今日は何か飲ませていただけるかな〜?σ(^_^;)
2015年05月08日
5月8日の記事
以前から気になっっていた…ラーメン?屋さんに行って来ました!^_^
鶏そば『いじっぱり』です!
カウンターのみの店内は豚骨ラーメン屋さんの独特な臭みがなくいい感じです!
鶏そばのノーマルを注文!
見た目…豚骨のような白色スープですが…とてもサッパリしていて鶏の臭みも全くありませんでした!
私の食レポですが…上品な和風のスープに上品なカルボナーラのコクがある感じで新しいラーメン?確かに鶏そばですね〜!
また…トッピングに『レモン』とあったので…入れてみました!
この味は、『いじっぱり』に行って食べてみてください!
やみつき間違いなしです!( ̄▽ ̄)
鶏そばもよかったですが…セクシーなハスキーボイスの気さくで明るいオーナーさんもとてもよかったです!
お一人様でも普通に行けるお店でした!
鶏そば『いじっぱり』です!
カウンターのみの店内は豚骨ラーメン屋さんの独特な臭みがなくいい感じです!
鶏そばのノーマルを注文!
見た目…豚骨のような白色スープですが…とてもサッパリしていて鶏の臭みも全くありませんでした!
私の食レポですが…上品な和風のスープに上品なカルボナーラのコクがある感じで新しいラーメン?確かに鶏そばですね〜!
また…トッピングに『レモン』とあったので…入れてみました!
この味は、『いじっぱり』に行って食べてみてください!
やみつき間違いなしです!( ̄▽ ̄)
鶏そばもよかったですが…セクシーなハスキーボイスの気さくで明るいオーナーさんもとてもよかったです!
お一人様でも普通に行けるお店でした!
Posted by 魔女 at 17:43
| Comments(0)
2015年05月07日
5月7日の記事
こんばんはです!
皆様…ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか?
私は…予定通り、5月4日に『花魁道中』に参加してまいりました!( ´ ▽ ` )ノ
オリエント美容室で、メイク•セット•着付けをしていただきました!
準備バンタンで花魁道中スタート!
心配された天気にも恵まれ…
朝からイベント終了まで、準備に携われたスタッフの皆様…
また、沿道でイベントを盛り上げてくださいました皆様…
皆々様のおかげで、貴重な経験を楽しむことができました!
有難うございました!^_^
イベント終了後のハイボールは最高でした!(≧∇≦)
皆様…ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしたか?
私は…予定通り、5月4日に『花魁道中』に参加してまいりました!( ´ ▽ ` )ノ
オリエント美容室で、メイク•セット•着付けをしていただきました!
準備バンタンで花魁道中スタート!
心配された天気にも恵まれ…
朝からイベント終了まで、準備に携われたスタッフの皆様…
また、沿道でイベントを盛り上げてくださいました皆様…
皆々様のおかげで、貴重な経験を楽しむことができました!
有難うございました!^_^
イベント終了後のハイボールは最高でした!(≧∇≦)
2015年05月02日
変態が好きな…
先日、仕事帰りに…『Bar 月の灯』で雨宿り…(^^)
ラフロイグのソーダ割りを頼んだら…
ラフロイグの量が足りなく…在庫も無かったので何にしようかな?(-_-)
「ブナハーブンのソーダ割りも美味しいですよ!」と勧められたので…
まずは、それを飲みながらバックバーに並ぶボトルを眺めながら…
次の1本をどれにしようかな〜(^O^)
『月の灯』は、いつ来ても「これ飲んでみたい!」と思わせるボトルがあるので…
とても楽しいし…女性バーテンダーがストイックにアドバイスをしてくれます!
「次は、ラムが飲みたいな〜」
「その三段目の左から二番目…飲んでみたいな〜」
「これ…変態が飲むラムですよ〜」(^^;;
このコメント聞いたら…飲みたくなりますよね〜(^◇^;)
確かに「変態が飲むラム」でした!
私好みで面白味のあるラムでした!(^O^)
このラム…もう手に入らないらしいので…飲んでみたいかたは是非
『Bar 月の灯』に行って…
「変態ラムください!」と注文してみてくださいまし!( ´ ▽ ` )ノ
ラフロイグのソーダ割りを頼んだら…
ラフロイグの量が足りなく…在庫も無かったので何にしようかな?(-_-)
「ブナハーブンのソーダ割りも美味しいですよ!」と勧められたので…
まずは、それを飲みながらバックバーに並ぶボトルを眺めながら…
次の1本をどれにしようかな〜(^O^)
『月の灯』は、いつ来ても「これ飲んでみたい!」と思わせるボトルがあるので…
とても楽しいし…女性バーテンダーがストイックにアドバイスをしてくれます!
「次は、ラムが飲みたいな〜」
「その三段目の左から二番目…飲んでみたいな〜」
「これ…変態が飲むラムですよ〜」(^^;;
このコメント聞いたら…飲みたくなりますよね〜(^◇^;)
確かに「変態が飲むラム」でした!
私好みで面白味のあるラムでした!(^O^)
このラム…もう手に入らないらしいので…飲んでみたいかたは是非
『Bar 月の灯』に行って…
「変態ラムください!」と注文してみてくださいまし!( ´ ▽ ` )ノ
タグ :Bar月の灯