2017年01月27日
ブラックアダー ジャパニーズピーテッド
BLACKADDERと信州マルス蒸溜所の初めてのコラボレーションとなります。
これまでブラックアダーがコラボしてきたジャパニーズは、和菓子のような優しい甘さにパワフルな味わいの江井ケ島蒸溜所さん、パンチの強さはブラックアダーと通ずる⁉︎イチローズモルトさんでした。
信州マルスさんと言えば、柔らかな口当たりに芳醇な味わいウイスキーが多くのファンの舌を唸らせています。
加えて今回はピーテッド、信州マルス蒸溜所さんはピートきかせ方に定評アリ‼︎
果たして今回、ブラックアダー代表ロビン氏は、信州マルス蒸溜所さんのウイスキーをどう選んだのか⁉︎
(GAIAFLOW BLOG 引用)
間違いのない仕上がりです‼︎(((o(*゚▽゚*)o)))
ボトリング数…239本という希少なシングルモルト!
是非!愉しんで味わってみてください!*\(^o^)/*
2017年01月24日
シングルモルト駒ケ岳 ➖小彼岸桜
詳細はこちら ↓ ↓ ↓
「小彼岸桜」というネーミングに惑わされると大変!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
けっこう…パンチがありますよ〜!(((o(*゚▽゚*)o)))
厳しい寒さの中…「小彼岸桜」のボトルを眺めながら…
暖かい春と…心暖かいお客様をお待ち致しております!*\(^o^)/*
2017年01月23日
バカルディ レガシー カクテルコンペティション 2017
日本大会ファイナリスト 5名の中に選ばれた…
佐藤 健太郎様(横浜:BAR Day Cocktail)が…
先日…ポレポレに創作カクテル「MARIEL」のプロモーションに来てくださいました!(((o(*゚▽゚*)o)))
手作りのコースターに書かれている「MARIEL」のレシピ。
裏面には「MARIEL」の創作意図が記されています。
2月23日の決勝大会での代表1名が、5月にドイツ・ベルリンで行われる世界大会に出場されます!
佐藤 健太郎様のご健闘を心よりお祈り致しております!*\(^o^)/*
2017年01月18日
BAR MALT'S
宮崎市に来られたら「BAR MALT'S」
と言われる老舗のBAR…
I.B.Aの発足者の「Angelo Zola 氏」の資料…
亀井氏が「J.B.A バー ルパン」を開店された時の資料…
などなど…バーテンダーの歴史が楽しめる資料がたんもり!(((o(*゚▽゚*)o)))
ですが…1月25日をもって休業されてしまうのです…T^T
またの開業を心よりお待ち申し上げております。
2017年01月16日
シングルモルト駒ケ岳 津貫エイジング
マルス信州蒸溜所 限定 2274本 59度
2016年11月、南さつま市津貫にマルス蒸溜所が開設されました。「シングルモルト駒ケ岳 津貫エイジング」はこの新しい蒸溜所の開設を記念して商品化されたシングルモルトウイスキーです。
2013年マルス信州蒸溜所で蒸溜し、津貫の石蔵のバーボンバレルで3年熟成されたモルト原酒10樽をヴァッティング。バーボン樽由来の甘さとピート香が調和し、オレンジ・バナナといった果実のニュアンスも感じられるシングルモルトウイスキーです。
これから蒸溜が始まる本坊酒造発祥の地 津貫でのウイスキー造りの可能性を感じていただければ幸いです。
(本坊酒造株式会社 ホームページ 引用)
ほ〜ら…ほ〜ら…飲みたくなってきた〜〜!ψ(`∇´)ψ
ポレポレにいらっしゃいまっせ〜!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
2017年01月11日
イチローズモルト 秩父 ピーテッド 2016
秩父蒸溜所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトウイスキー
秩父蒸溜所 54.5度 6350本限定
使用原酒は全て、2012年蒸溜の原酒。
原酒そのままの個性を楽しむ為に、ノンチルフィルター・ナチュラルカラーでボトリング。
スモーキーでありながら、それでいて艶やかなフルーティさが余韻となって、バランスよく香ります。
いつもは、ワンショットずつ違うウイスキーを愉しまれる、秩父ラバーのお客様…
「ピーテッド2016」はとても気に入られたようで…
3杯飲まれていましたよ!*\(^o^)/*
2017年01月10日
日本最南端のウイスキー蒸溜所
日本の蒸溜酒・焼酎を育む鹿児島の地に…
『マルス 津貫蒸溜所』が、2016年11月10日に誕生しました!*\(^o^)/*
樽に仕込む前の原酒…「NEW POT NON PEATED」
ウイスキー好きのお客様と…
「どんな樽で熟成させたらいいな〜と思います?」
ワインカスク? バーボン? ミズナラ? などなど…
会話が弾みます!ψ(`∇´)ψ
個人的には…できるのであれば…
日本ならではという感じで桜の木で樽を作って…桜樽で熟成させたら…
なんて? 考えたりもします…σ(^_^;)
この「NEW POT NON PEATED」の熟成が待ち遠しいです!(^。^)
2017年01月04日
一心鮨 光洋
皆様…お正月はいかがお過ごしでしょうか?
私は、昨日…お客様からお招きをいただき
『一心鮨 光洋』にて、素敵な時間を過ごさせていただきました!(((o(*゚▽゚*)o)))
お正月限定の…お雑煮
ごげ目のついたお餅…と思ったら…
ぷりぷり白子!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
一心鮨ワールドにどっぷりとはまりました!
今年も頑張るぞ〜!*\(^o^)/*
2017年01月01日
NEW YEAR カクテル
新年 明けまして おめでとうございます!*\(^o^)/*
旧年中は、たくさんのご愛顧をいただきましてありがとうございました!
今年もよろしくお願い致します。
NEW YEAR カクテルをご用意してお待ち致しておりますよ〜!ψ(`∇´)ψ