BAR ポレポレ

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西都産ドラゴンフルーツがＵさんから届きました！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ



見た目には、いつもドキッとしますが…
上品な甘さと食後のデザートに食べるとお口の中をサッパリしてくれる
そんなドラゴンフルーツが私は好きです！(〃'▽'〃)

ポリフェノールが豊富で…palmyraではミクソロジーカクテルにして
提供しています！



通常、ミクソロジーカクテルはキウイ・パイナップルそしてきゅうりをご用意させていただいていますが…
８月～１１月までＵさんから届いた時のみのカクテルです！

ドラゴンフルーツって、白と赤があるんですよね～！！
写真のカクテルの赤はドラゴンフルーツのそのままの色です…
赤というか、赤紫…なんともいえない妖艶的な色ですよ！

白は…白の中に黒い小さなツブツブが楽しそうな感じで(そう見えるのは私だけ？)
かわいいですよ！

しかし…私には、切ってみないと白か赤か分からないのです(>o<)

どちらが当たるかお楽しみ！(≧∀≦)

こんな感じのノリでお願いします！σ(^_^) 

今日のＵＭＫで放送された…さいと発『伊東家の食卓』大集合！～食と物産フェア～
に参加してきましたぁ!!(^∧^)

開催時間が昼間ということもあり………
いゃ～～原因は、そこではないような気もしますが……(~｡~;)?

売り上げは………(?_?;
気にしない！楽しければいいのです！!(^^)!

で…こんな感じで楽しんでいましたぁ～(￣｡￣;)



一緒に楽しんでくれた？
Advanceさんの素敵な手作りポップに感激!!(☆｡☆)

捨てるのがもったいなくて、palmyraに貼りました！(^-^)



店舗に立ち寄ってくださった皆様、ありがとうございました。
ブログにコメントを投稿してくださった、幸せうさぎさんありがとうございました。
隣りで、ゆずビールを販売されていた商工会議所青年部の皆様…
ゆず帽子をかぶらせてくださってありがとうございました。;^_^)
イベントスタッフの皆様、イベント参加のお声をかけてくださってありがとうございました。

そして、イベントに参加されました皆様…本当にお疲れ様でした！

 

素敵なＢａｒで美味しいお酒をいただいた翌朝の目覚めは絶好調！(^-^)



空港に行く前に久し振りに中華街にテクテク………



目新しい物は…ありませんでしたが、中華食材店へ…

料理に使う訳でもなく、この香りが好きで…香辛料の八角と
日頃から飲んでいる…ハーブティー(^ｰ^*)
ジャスミンとプーアル茶とローズをお買い上げ！



飲んだ後…ゆっくり時間を過ごしたいとき…palmyraでハーブティーを楽しんでみませんか？(^_-)

『たまにあるチーズケーキ』も最近は、マメに作っておりますので…σ(^_^;
ハーブティーのおともにどうぞ！(~o~)

 

日本バーテンダー協会のホームページで横浜支部を検索…直感で決めた

『ショットバーアクアリューム』へ…



カウンターに座ると…目の前に優雅に泳ぐ魚達…(~o~)
に癒やされながら…特製モスコミュールを注文…これで内臓達を活発にし
次に、ヨコハマカクテルコンペティション～2012～銅賞作品

『ＢｒａｖｅＳｕｎＳｅｔ』をいただきました！



ベースに竹鶴１７年を使い、ココナッツと紅茶の香りが…絶妙で横浜らしい海というか港町を思わせるカクテルでした☆彡

次に行くＢａｒをマスターにＢａｒＭａｐをいただき、道を教えてもらいＭａｐ片手にテクテク…

次のＢａｒは…『光と影』



扉の取ってが三日月になっている、シックな趣のたたずまい(^-^)
気さくな女性バーテンダーさんと話しも弾んでいたのですが…
何故かお酒が進まない(ﾉД`)

でも…もう一軒…気になるＢａｒが…
すると、女性バーテンダーさんが…
「そちらに行かれるなら、是非かぼちゃのカクテルを飲んでください！」

えっ！？『かぼちゃのカクテル』………

絶対！飲みたい！（ﾟ◇ﾟ）

また、Ｍａｐ片手にテクテク………

たどり着きましたぁ!!『ＢａｒＣＡＳＡＢＬＡＮＣＡ』

カウンターに座るなり…「かぼちゃのカクテルお願いします！」!(^^)!



一口…何だこれ！美味しい！美味し過ぎる！((≧∀≦)
これは、言葉では表現しきれません……すみません(>o<)

飲み終わったころ…何故か私の内臓達が復活！
最後に何か…マスターが進めてくださった『余市の原酒』



余市蒸留所に行かれて買って来られたそうで、その時…樽造りから原酒をテイスティングされ樽詰め……
１０年後にお店にボトルになってくるそうです！(〃'▽'〃)

その頃、また訪ねてみようかなぁ～？
って…その前にも、きっと行っちゃいますけどね！σ(^_^)

こんな感じで、横浜のＢａｒを楽しんできましたぁ!!(^∧^)
 

先週…16日～18日に『全国女性消防団操法大会』に行って来ました(^-^)/

今年は西都市女性消防団が宮崎県代表でわたくしは4番員として大会に出場!(^^ゞ







順位は………f(^^;
でしたが、今までの練習の成果を充分に出すことができました!o(^o^)o

大会は神奈川県戸塚市で宿泊は横浜桜木町……

大会が終わった夜は…勿論!
楽しみにしていた横浜のBarへ………＼(^-^)／

私が行って来たBarは…明日のおたのしみ!(^-^) 

カウンターに座られた伯父様たち…(^^)

その中の一人…Ｙさんが、何気にグラスのフチを指でなぞって

ヒューヒューと音を鳴らし始め…

回りの皆さんが…
「何？何？何？」( -_-)ｼﾞｯ

「こんなのもできるよ！」



コインの上にグラスを傾けて置き…

「俺も！」「俺も！」とカウンターは、ハンドパワーポーズの伯父様たち(~｡~;)?

その後も、コインやマッチで…手遊びに夢中になって楽しんでいました！!

私も負けじと…飲まれていたオールド・パーを…



こんな楽しみ方を知っている伯父様たち…素敵です！

また、楽しい手遊び見せてくださいね！(^_-)-☆ 

コーヒーでも飲もうかなぁ～！(~o~)

「うんっ？？？」

何か足りない…

「あっ！」(･∀･)

私の手には…アルマニャック〔サン・ヴィヴァン・vsop〕が…
ほんの少し…コーヒーの中に…σ(^_^)

「う～ん…美味しい！」



シガーも欲しくなり…アルカポネを…(-.-)y-~~

お客様が来る前に、たまにこんなことやってます…(~｡~;)? 

久し振りに来てくれたｋ君。
カウンターに座るなり…

「愚痴っていいですか？」

「はい、どうぞ…聞かせてください！」
「その前に、何を飲む？」

「う～ん…やっぱりバランタイン…ロックで！」



一口、飲むと…
「あ～～落ち着いたぁ～～」

しばらく、溜まっていたモヤモヤを吐き出して…

「２杯目も同じもので…でも、楽しい話ししましょう！｣

ｋ君の昔話しに盛り上がり…

「もう一杯！でも明日、仕事だから…シッョトで何か…」

私が、目についた…ニッカウヰスキーの『カフェグレーン』



「美味しい！これで明日も頑張れます！」(^∧^)

お酒を明日の活力にする、ｋ君の飲み方…素敵です！！







 

最近…「何かおすすめを一杯！｣
と言われて、お出ししている『モスコミュール』
スタンダードなカクテルですが…

「これが、何で？」

以前、福岡の『ＢａｒＳＥＮＤＡ』様からレシピを教わり、
自家製『ジンジャーウォッカ』を作り、先月…完成!!(^^)v





これで作った『モスコミュール』がひと味違うのです！(^∧^)

一般的には、ラムベースのモヒートもこれをベースにした
『ジンジャーモヒート』もおすすめです！

生姜パワーで、今日も美味しい！楽しい！お酒を飲みたいですね！(^_-)-☆ 

昨年より、宮崎市地域雇用創造協議会とバーテンダー協会宮崎支部とのコラボで
『みやざきオリジナルカクテル』開発事業を行っております。

今回、宮崎Ｂａｒ Ｍａｐ制作ということでpalmyraにも…
はにわ広告事務所の方 々が取材に来てくださいまして…何やら大きな荷物から
カメラに照明…
なんと初めて見る、撮影用の傘！〔きっと傘とは言わないですよね～〕

少しでも、若く綺麗に撮ってもらいたい！(^_^)ゞ
慌てて、トイレに駆け込み鏡でチェック！
「これでよしっ！」



店のこと、カクテルの創作意図などを聞かれている間…店内とカクテルの撮影！



いよいよ次は、私の撮影！(*⌒▽⌒*)
ポージングを決めながら声がかかるのを待っていると…

「パチパチッッ！」と照明が消され…

「ありがとうございましたぁ!!」

「えっ！私は………」(*_*)

これぞまさしく『独りよがり』……恐るべし！(~o~) 

先日、女性のお客様が３名カウンターに来られ
「モヒート！」「デザートカクテル！」「スパークリングワイン！」
と、お酒と会話を楽しまれていると…
Ｋさんの手元に、『シガー』が…(☆｡☆)



私も『シガー』の香りが大好きで、またお酒を嗜む時、お料理を選ぶように『シガー』を選んで楽しんでおります!!
勿論！palmyraにも気軽に楽しんでいただけるように、フレーバータイプのものなどを用意しています(^-^)




それから、女性３名と『シガー』で盛り上がり…お酒も程良く嗜まれた後…
コーヒーとシガーとおしゃべりと………




こんな、時間の過ごし方も如何でしょうか！？(^_^)ゞ